قيمة سطر واحد

أنظمة تبريد مصممة خصيصًا تحافظ على مناطق التحضير والمعالجة في درجات حرارة آمنة لإنتاج الدونر والشاورما والجيروس بشكل مستمر.

أهم النقاط الرئيسية

• نطاقات الاستهداف حسب المنطقة: التشذيب من 0 إلى +5 درجة مئوية، والتحريك من 0 إلى +5 درجة مئوية، والتبريد المسبق من +10 إلى 0 درجة مئوية، وتثبيت المخزن المؤقت من -18 درجة مئوية
• كتل طاقة قابلة للتطوير بحجم دورات التحميل والباب
• وحدات وتجهيزات هواء من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 للنظافة
• 380 إلى 400 فولت، 50 هرتز، ثلاثي الطور
• متوافق مع معايير CE وEC

المناطق النموذجية التي يخدمها هذا النظام

• غرفة تقطيع الدجاج من 0 إلى -5 درجة مئوية
• تقطيع اللحوم الحمراء وفتح الغرفة من 0 إلى +5 درجة مئوية
• تحضير التتبيلة والخلط من +10 إلى 0 درجة مئوية
• التسييج والتحميل من 0 إلى +5 درجة مئوية
• ممرات عازلة قصيرة مع ستائر هوائية وأبواب سريعة
• نقل ما بعد العملية إلى التخزين عند درجة حرارة -18 درجة مئوية أو التجميد بالصدمة عند درجة حرارة -40 درجة مئوية

هندسة النظام

• مجموعات التكثيف المثبتة في الهواء الطلق أو في غرفة الآلة
• مبخرات مثبتة على السقف أو الأرضية مع نظام تحكم صحي بالتنقيط
• تصميم تدفق هواء متوازن لتقليل النقاط الساخنة والتكثيف
• إزالة الجليد كهربائيًا مع إدارة دورة زمنية
• لوحة تحكم مع نقاط الضبط والتنبيهات وعرض الاتجاه وتسجيل البيانات الاختياري

دليل القدرة

• غرف تحضير صغيرة: من 7.5 حصان إلى 10 حصان لكل منطقة
• الغرف الوسطى والممرات: ما يعادل 12 إلى 20 حصانًا
• قاعات كبيرة ومناطق متعددة الأبواب: 30 حصانًا وما فوق
• الحجم النهائي يعتمد على الحمل الحراري والإشغال وتكرار الباب والأجواء المحيطة

التعامل مع الدونر بشكل مركز

• متوافق مع عربات التعليق 70 × 70 × 190 سم، 80 × 80 × 190 سم، 100 × 100 × 190 سم
• قضبان التوجيه ومجموعات السدادات وزوايا رمي الهواء المُحسّنة لمسارات العربات
• خيارات لقضبان قفل السيخ وقضبان التعليق في السقف

البناء والنظافة

• أغطية وحدات الهواء وأحواض التصريف والحراس المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304
• أسطح ناعمة لسهولة الغسيل اليومي
• إضاءة LED مصممة للغرف الباردة وفتحات محكمة الغلق
• تشطيبات الأرضيات غير القابلة للانزلاق وتخطيط الصرف الصحي عند الطلب

المزايا

استمرارية العملية
• يحافظ على استقرار خطوط التحضير أثناء فتح الأبواب بشكل متكرر وحركة الموظفين
• يقلل من إعادة العمل والمخاطر الميكروبيولوجية من خلال الحفاظ على نطاقات درجة حرارة ضيقة

الطاقة والأداء
• اختيار ملف ومروحة عالي الكفاءة لتوفير استهلاك كيلوواط ساعة يوميًا
• سرعة الهواء الصحيحة لتجنب جفاف سطح المنتج

قابلية التوسع
• أضف مناطق مع نمو النبات
• يتكامل مع وحدات التخزين الحالية عند درجة حرارة -18 درجة مئوية ووحدات التجميد بالصدمات عند درجة حرارة -40 درجة مئوية

الرقابة والامتثال
• إشعارات التنبيه، والمراقبة عن بعد الاختيارية
• تقارير على غرار نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) عند الطلب

ما هو المشمول

• قائمة مراجعة مسح الموقع وحساب الحمل الحراري
• مجموعات التبريد والمبخرات ومجموعات الخطوط وأجهزة التحكم
• رسومات التركيب وخطة التشغيل
• خيار الإشراف على بدء التشغيل وإحاطة المشغل

الضمان والخدمة

• ضمان قياسي لمدة سنة واحدة
• برنامج التشخيص عن بعد والصيانة الوقائية وقطع الغيار

طلب عرض أسعار

شارك أبعاد الغرف وصورها، ودرجات الحرارة المستهدفة، وكمية المنتجات لكل وردية، وأنواع الأبواب وأعدادها، وعدد الموظفين في كل منطقة، والمناخ المحيط، والقدرة الكهربائية المتاحة. سنرسل إليك خطةً واقتراحًا للطاقة لكل منطقة على حدة.

حقول Shopify

• العنوان: أنظمة التبريد الصناعية لمناطق الإنتاج
• نوع المنتج: غرف التبريد والتجميد الثابتة
• البائع: وحدات FrostFlex
• المجموعات: غرف التبريد والتجميد الثابتة
• عنوان URL: industrial-cooling-systems-for-production-areas
• العلامات: غرفة ثابتة، مناطق المعالجة، من 0 درجة مئوية إلى +5 درجات مئوية، من +10 درجات مئوية إلى 0 درجة مئوية، الفولاذ المقاوم للصدأ، AISI 304، CE، صناعي، دونر، شاورما، جيروسكوبات، غرفة التشذيب، غرفة التشذيب، تبريد الممر
• الحالة: مسودة أو نشطة
• قالب: product.request-quote