قيمة سطر واحد

آلات تقطيع دقيقة تعمل على تحضير شرائح رقيقة من لحم البقر أو لحم الضأن للدونر الكلاسيكي، مع هندسة مستقرة وسمك نظيف وقابل للتكرار.

أهم النقاط الرئيسية

• خيارات قطر الشفرة 250 مم، 300 مم، 400 مم
• سمك الشريحة قابل للتعديل لتحضير قطع الأوراق
• محرك عزم دوران عالي الحجم للحوم الحمراء شبه المجمدة
• أسطح التلامس والحراسات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304
• أقدام غير قابلة للانزلاق أو عجلات قابلة للقفل لسهولة الحركة
• متوافق مع معايير CE وEC

الاستخدامات النموذجية

• تقطيع الأوراق لتحضير يابراك دونر
• فتح القطع الأولية الكبيرة قبل التقسيم
• هندسة صفائح متسقة لتحسين تكديس الكتل وتثبيتها

دليل الأداء

• فئة شفرة 250 مم للطيارين والنباتات الصغيرة
• فئة شفرة 300 مم لخطوط متوسطة الحجم مع تغذية مستمرة
• فئة شفرة 400 مم للمصانع ذات الإنتاجية العالية
يعتمد الإنتاج الفعلي على سمك الشريحة ودرجة حرارة اللحوم وسير عمل المشغل.

التصميم والنظافة

• ناقل غذائي أو طاولة جاذبية مع مشط تثبيت
• أقطار ناعمة ومناطق قيادة مغلقة لسهولة الغسيل
• واقيات سريعة الفك للتنظيف السريع وتغيير الشفرة
• حاوية متوافقة مع الغرف المبردة لتقليل اللطخة

السلامة والضوابط

• حراس متشابكون مع توقف الطوارئ
• خيار بدء التشغيل باليدين لوضع الأمان العالي
• حماية من التشويش والاهتزاز والحمل الزائد
• مقياس سمك الشريحة المرئية مع قفل إيجابي

خيارات

• ناقل تغذية مع التحكم في السرعة
• مشحم الشفرة للقطع الهزيلة
• تفريغ يسار أو يمين لتتناسب مع تدفق الخط
• حامل الميزان المتكامل ودليل الصينية
• قاعدة متحركة أو حامل ثابت على مقعد

سير عمل يركز على المانحين

• إخراج مباشر إلى طاولة التثبيت أو وحدة التثبيت بالأسياخ
• متوافق مع عربات النقل ورفوف الغرف الباردة
• ضبط سمك الشريحة مسبقًا لتتناسب مع قطر الكتلة المستهدفة

ما هو المشمول

• وحدة التقطيع في فئة الشفرة المحددة
• مجموعة مشط تثبيت قياسي وطاولة
• دليل التشغيل والصرف الصحي

الضمان والخدمة

• ضمان قياسي لمدة سنة واحدة
• مجموعة الصيانة الوقائية والشفرات الاحتياطية متوفرة

طلب عرض أسعار

شارك حجم الشفرة المفضل، وسمك الشريحة المستهدفة، والسعة الساعية، ودرجة حرارة اللحم، ونوع ناقل التغذية أو الجاذبية، والطاقة الكهربائية المتوفرة. سنُهيئ الطراز والخيارات المناسبة لخط إنتاجك.