قيمة سطر واحد

مفرمة AISI 304 شديدة التحمل من الفولاذ المقاوم للصدأ تعمل على تحويل لحم البقر أو لحم الضأن إلى لحم مفروم متناسق لإنتاج الدونر والشاورما والجيروس.

أهم النقاط الرئيسية

• فئات الإنتاجية مصممة للمطابخ المركزية والمصانع
• مجموعة مثقاب وسكين دقيقة للحصول على حجم جسيمات موحد
• جسم ووعاء وأجزاء تلامس من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304
• وظيفة عكسية وأقفال أمان
• تصميم سهل الغسل للتطهير اليومي
• متوافق مع معايير CE وEC

دليل القدرة

• خط صغير: ما يصل إلى 300 كجم في الساعة
• خط الوسط: من 500 إلى 800 كجم في الساعة
• خط كبير: من 1000 إلى 1500 كجم في الساعة
تعتمد القدرة النهائية على درجة حرارة التغذية وحجم القطع ونسبة الدهون.

حالات الاستخدام

• تحضير دونر، شاورما، جيروس لحم مفروم
• مزيج مسبق لخلاطات التفريغ وأسطوانات التتبيل
• طحن الحصص لخطوط البرجر أو الكباب

سير عمل يركز على المانحين

• يتوافق مع أسطوانات الخلط والتخليل الفراغية
• متوافق مع وحدات التشكيل الخاصة بكتل الدونر المفرومة
• طاولة تغذية اختيارية ومزلق لتقليل التعامل اليدوي

البناء والنظافة

• إطار من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 وأجزاء الاتصال
• تفكيك الرأس والدودة بدون استخدام أدوات للتنظيف
• حجرة المحرك مغلقة للحماية من الرطوبة
• أقدام غير قابلة للانزلاق أو عجلات قابلة للقفل

السلامة والضوابط

• مفتاح إيقاف الطوارئ ومفتاح أمان الغطاء
• حماية من الحمل الزائد الحراري
• أدوات تحكم بسيطة في التشغيل والإيقاف والرجوع للخلف
• سرعة متغيرة اختيارية في الموديلات المحددة

خيارات

• مجموعات السكاكين والأطباق من 3 مم إلى 8 مم وما فوق
• قادوس مع حارس ودافع
• مخرج المزلق إلى الخلاط أو طاولة الوزن
• صينية التصريف ومجموعة واقيات الرش

ما هو المشمول

• آلة فرم كاملة مع سكين ولوحة قياسية
• دليل التشغيل وقائمة التحقق من النظافة
• دعم التشغيل عند الطلب

الضمان والخدمة

• ضمان قياسي لمدة سنة واحدة
• برنامج المساعدة عن بعد وقطع الغيار

طلب عرض أسعار

شاركنا سعة الإنتاج المستهدفة لكل ساعة، وحجم الحفرة المفضل، ودرجة حرارة اللحوم الواردة، ودورة العمل لكل وردية، والطاقة الكهربائية المتوفرة. سنقترح عليك الطراز والملحقات المناسبة.