قيمة سطر واحد

وحدات صب صناعية تشكل كتل الدونر المفروم والشاورما والجيروس ذات الهندسة المتناسقة والتحمل الضيق للوزن.

أهم النقاط الرئيسية

• للحوم البقر والضأن والدواجن المفرومة
• جسم وأجزاء اتصال من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304
• أبعاد دقيقة للكتلة لضمان طهي متساوي ودوران متوازن
• التحكم في الوزن من خلال حجم القالب وكثافة الحشو
• مجموعات قوالب التغيير السريع لمفاتيح الحجم
• متوافق مع معايير CE وEC

دليل القدرة

• خط صغير: ما يصل إلى 300 كجم في الساعة
• خط الوسط: من 500 إلى 800 كجم في الساعة
• خط كبير: من 1000 إلى 1500 كجم في الساعة
يعتمد الإنتاج الفعلي على درجة حرارة اللحوم ونسبة الدهون وعدد المشغلين.

أحجام القالب القياسية

• خيارات القطر: 120 مم، 140 مم، 160 مم، 180 مم
• طول الكتلة: 300 إلى 600 ملم نموذجيًا
• أوزان الكتل المستهدفة: من 10 إلى 30 كجم لكل كتلة لمتاجر التجزئة والمطاعم والمقاهي
الأقطار والأطوال المخصصة متاحة عند الطلب.

تكامل سير العمل

• التغذية من الخلاط الفراغي أو أسطوانة التوابل
• ملء جيوب الهواء بتسلسل الدك
• اضغط على القالب ثم أطلقه باستخدام واقيات الأمان
• الإخراج إلى طاولة السيخ أو عربة التعليق

البناء والنظافة

• إطار من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، وخراطيش القادوس والقالب
• أقطار داخلية ناعمة لسهولة التنظيف
• تصميم سهل التغيير بدون أدوات وسهل الغسل
• إدارة التنقيط وحجرات القيادة المغلقة

السلامة والضوابط

• حراس متشابكون وتوقف في حالات الطوارئ
• التحكم باليدين في نماذج الضغط الآلية
• حماية من التحميل الزائد والتشويش
• بدء وإيقاف بسيط مع عداد الدورة

خيارات

• مجموعات قوالب التغيير السريع بأقطار متعددة
• بدء التشغيل بدواسة القدم للتشغيل بدون استخدام اليدين
• مخرج المزلق إلى محطة الوزن أو وضع العلامات
• قاعدة متحركة مع عجلات قابلة للقفل

ما هو المشمول

• وحدة صب مع مجموعة قالب قياسية واحدة
• دليل التشغيل وقائمة التحقق من النظافة
• دعم التشغيل عند الطلب

الضمان والخدمة

• ضمان قياسي لمدة سنة واحدة
• برنامج المساعدة عن بعد وقطع الغيار والصيانة

التطبيقات النموذجية

• تشكيل كتلة دونر مفروم للحوم البقر والضأن والدواجن
• قطر وطول متناسقين للشواء المتساوي
• خطوط المصانع التي تتطلب التحول السريع بين الأحجام

طلب عرض أسعار

شاركنا هدف الطاقة الإنتاجية لكل ساعة، والأقطار وأطوال الكتل المفضلة، ودرجة حرارة اللحم المفروم الوارد، والطاقة الكهربائية المتوفرة، وتصميم خط الإنتاج. سنوصي بالطراز ومجموعة القوالب المناسبة.