قيمة سطر واحد

خلاطات AISI 304 المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الخلاطات القياسية التي تمزج لحم البقر المفروم أو لحم الضأن أو الدواجن مع التوابل والسوائل للحصول على قطع متسقة من الدونر والشاورما والجيروس.

أهم النقاط الرئيسية

• خيارات الخلط الفراغي أو القياسي
• تصميم مضرب لطيف ولكن شامل لتوزيع التوابل بالتساوي
• وقت الخلط والاتجاه القابل للبرمجة (إلى الأمام أو إلى الخلف)
• منفذ جرعات السوائل ومدخل المحلول الملحي مع التحكم في الرش
• جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 وأجزاء ملامسة الطعام
• متوافق مع معايير CE وEC

دليل القدرة

• فئة دفعة 300 كجم للمصانع الصغيرة
• فئة دفعة 600 كجم للمصانع المتوسطة
• فئات دفعات تتراوح من 1000 كجم إلى 2000 كجم للمصانع الكبيرة
يعتمد الإنتاج الفعلي على وقت الخلط واللزوجة والملمس المستهدف.

لماذا الخلط بالتفريغ

• اختراق أفضل للتوابل واستخلاص البروتين لتحقيق ارتباط قوي
• انخفاض احتواء الهواء للحصول على كتل أكثر كثافة ونظافة
• تحسين اللون ومدة الصلاحية عن طريق الحد من التعرض للأكسجين

تكامل سير العمل

• التغذية من المطحنة أو رافعة الصندوق
• خلايا تحميل اختيارية للدفعات القائمة على الوصفات
• خيار الغلاف للخلط المبرد عندما يجب أن يبقى المنتج بالقرب من 0 إلى +4 درجة مئوية
• التفريغ إلى وحدة التشكيل أو طاولة الوزن أو العربة

البناء والنظافة

• خزان ومجاديف وأغطية من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304
• أقطار داخلية ناعمة لسهولة التنظيف
• إمالة أو تفريغ من الأسفل حسب السعة
• محامل محكمة الغلق وحجرات قيادة محمية

السلامة والضوابط

• غطاء متشابك مع خاصية التوقف في حالات الطوارئ
• حماية من التحميل الزائد والتشويش
• PLC أو مؤقت رقمي مع إمكانية اختيار السرعة في الطرز المحددة
• خيارات ذاكرة الوصفة وعداد الدورة

خيارات

• مجموعة مضخة التفريغ وغطاء الغرفة للفئات من 300 إلى 2000 كجم
• خزان مغلف للتبريد أو التدفئة الخفيفة
• خلايا تحميل مع التحكم في الوصفة
• رمح الجرعات السائلة وحلقة الرش
• قاعدة متحركة أو أقدام ثابتة

ما هو المشمول

• وحدة خلاط بالسعة والنوع المحددين
• دليل التشغيل وقائمة التحقق من النظافة
• دعم التشغيل عند الطلب

الضمان والخدمة

• ضمان قياسي لمدة سنة واحدة
• برنامج المساعدة عن بعد والصيانة الوقائية وقطع الغيار

التطبيقات النموذجية

• إنتاج لحم الدونر المفروم للحوم البقر والضأن والدواجن
• لحم مفروم متبل لخطوط الكباب أو البرجر
• قم بالخلط المسبق قبل استخدام أسطوانات التتبيل الفراغية إذا لزم الأمر

طلب عرض أسعار

شارك حجم الدفعة المستهدف، وتفضيلات الفراغ أو المعيار، ونسبة السوائل في الوصفة، ووقت الخلط المستهدف، وارتفاع التفريغ، والطاقة الكهربائية المتاحة. سنوصي بالسعة المناسبة، وتصميم المضرب، والخيارات المتاحة.