Tek satırlık değer

Ürünleri -18 °C'de güvenli bir şekilde tutan, düşük enerji tüketimi ve fabrikada test edilmiş güvenilirliği olan endüstriyel AISI 304 paslanmaz üniteler.

Önemli noktalar

• Birincil ayar noktası: Et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, unlu mamuller ve ürünler için -18 °C'de sabit tutma
• Taze hazırlama seçeneği: Kesme, marine etme, kalıplama veya paketlemeden önce +10 ila 0 °C
• Derin saklama seçeneği: Daha uzun süreli saklama için -25 °C
• Tam paslanmaz gövde: AISI 304 iç ve dış
• Sıkı termal sızdırmazlık için yüksek yoğunluklu sandviç yalıtım
• Güç: 380 ila 400 V, 50 Hz, üç fazlı
• Uyumluluk: CE ve EC uyumlu

Çalışma zarfı

• Soğutma aralığı: +10 ila 0 °C
• Standart tutma: -18 °C
• Derin saklama seçeneği: -25 °C
• Ortam tasarımı: varsayılan -20 ila +45 °C, istek üzerine -60 ila +60 °C'ye kadar uzatılabilir

Boyut ve ayak izi seçenekleri

• Dış boyut kılavuzu: uzunluk 2,00 m ila 9,99 m, genişlik 1,60 m ila 2,99 m, yükseklik 2,40 m ila 2,99 m
• İç boyut kılavuzu: uzunluk 1,40 m ila 7,00 m, genişlik 1,10 m ila 2,60 m, yükseklik 2,00 m ila 2,20 m
• Yalıtım kalınlığı: 120 mm kompakt, 150 mm orta, 200 mm büyük

Soğutma gücü ve hava akışı

• -18 °C'de kompresör gücü: kompakt 8 HP'den, orta 12 ila 15 HP'ye, büyük 30 HP'ye kadar
• Buharlaştırıcı kapasitesi ayak izine ve yük profiline göre ölçeklendirilir
• Fanlar: kompakt 2 x 300 mm eksenel, orta 2 x 500 mm, büyük 4 x 400 ila 630 mm
• Çözme: Zamanlanmış otomatik çevrimlerle elektrikli çözme
kompakt 12 x 1 kW, orta 24 x 1 kW, büyük 36 x 1 kW

Araba kapasitesi ve döner odağı

• 1 arabadan 8 arabaya kadar konfigürasyonlar
• Döner shawarma gyros askılı arabalarla uyumludur
standart boyutlar 70 x 70 x 190 cm, 80 x 80 x 190 cm, 100 x 100 x 190 cm
• Tepsi veya raf tipi iç mekanlar mevcuttur
• Kapı genişliği ve fan düzeni seçilen araba boyutuna göre optimize edilmiştir

Örnek düzenler
Tek hat tamponlama için 1 adet kompakt gövde
Sık kapı geçişleri olan küçük hatlar için 2 araba
Orta boy bitkilerin beslenmesi, paketlenmesi veya şoklanması için 4 araba
Yüksek verim için 6 araba
Döner shawarma gyros üretiminde yoğun saatler için 8 araba

Performans ve kapasite

• Günlük tampon kapasitesi kılavuzu
günde 2 tona kadar sıkıştırma
günde 5 tona kadar
günde 9 tona kadar büyük
• Sık kapı kullanımında sıcak noktaları en aza indirmek için dengeli hava akışı deseni

İnşaat ve hijyen

• İç ve dış AISI 304 paslanmaz çelik
• Kolay hijyen için pürüzsüz gıda temas geometrisi
• Soğuk oda LED aydınlatması
• Tramvay trafiği ve ağır statik yükler için tasarlanmış zeminler

Düzen seçenekleri

• Döner shawarma gyros üretimine uygun raf ve araba paketleri
• Askı rayları, şiş kilitleri, araba kılavuz rayları, durdurucu setleri
• Sık açılıp kapanabilen personel veya servis kapısı seçenekleri
• Talep üzerine düzenlenen tesisler için dokümantasyon paketi

FrostFlex ünitelerinin avantajları

Kurulum ve devreye alma
• Modüler gövdeye takılabilir, yerinde panel kurulumu gerekmez
• Elektrik bulunan iç veya dış mekanlara yerleştirilebilir
• Hızlı başlatma için fabrikada üretilmiş ve fabrikada test edilmiştir

Enerji ve performans
• Daha düşük günlük kWh için optimize edilmiş yalıtım ve hava akışı
• -18 °C'de sabit tutma, isteğe bağlı -25 °C'de derin tutma
• Birçok sabit odaya kıyasla daha hızlı çekme

Hijyen ve dayanıklılık
• İç ve dış AISI 304 paslanmaz çelik
• Pürüzsüz, kolay temizlenen yüzeyler
• Soğuk oda sınıfı aydınlatma ve kapı donanımı

Mobilite ve ölçeklenebilirlik
• Tesis genişlediğinde veya hareket ettiğinde yeniden konumlandırılabilir
• Kapasite 1 arabadan 8 arabaya kadar artabilir
• Birden fazla ünite paralel olarak çalışabilir

Kontroller ve güvenlik
• Ayar noktası ve alarmlara sahip endüstriyel kontrol paneli
• İsteğe bağlı uzaktan izleme ve bildirimler
• Talep üzerine HACCP tarzı veri kaydı mevcuttur

Maliyet ve yaşam döngüsü
• İlk günden itibaren daha az inşaat işi
• Hizmetin üretim odasına kapalı olması nedeniyle kesinti süresi azaltıldı
• Tam bir varlık olarak korunan yeniden satış değeri

Neler dahildir?

• -18 °C'de çalışmaya uygun komple FrostFlex soğuk depolama ünitesi seti
• Set noktası ve alarm ayarlı endüstriyel kontrol paneli
• Kurulum ve kullanım kılavuzu
• Talep üzerine yerinde başlatma ve operatör brifingi mevcuttur

Garanti ve servis

• Standart garanti 1 yıl
• Uzaktan teşhis, yerinde bakım, yedek parça programı gibi teknik hizmetler mevcuttur

Tipik uygulamalar

• Çiğ ve marine edilmiş etler için döner shawarma gyros üretim hatları
• Paketlenmeden veya şok dondurmadan önce -18 °C'de tamponlanan et ve kümes hayvanı tesisleri
• Deniz ürünleri, fırın ürünleri ve tatlılar -18 °C'de saklanır
• Merkezi mutfaklar, ikram merkezleri, karanlık mutfak lojistiği

Teklif isteyin

Günlük üretim kapasitenizi, ürün türlerinizi, tercih ettiğiniz ayak izini, ortam koşullarını, araba boyutunu ve sayısını ve mevcut elektrik kapasitesini paylaşın. Kompresör ve buharlaştırıcı HP'yi doğru şekilde boyutlandıracak ve hattınız için doğru konfigürasyonu önereceğiz.