Tanım

Pişmiş döner, şavurma ve gyros ürünleri için tasarlanmış endüstriyel otomatik paketleme sistemleri .
Bu üniteler, perakende satışa hazır veya toplu paketlenmiş ürünleri mükemmel hijyenle teslim etmek için üretim sürecinin son aşamasını ( soğutma, porsiyonlama ve kapatma ) gerçekleştirir.
FrostFlex paketleme hatları, sürekli pişirme ve dilimleme sistemleriyle tam uyumlu olup, kesintisiz, yüksek hızlı çalışmayı garanti eder.

Temel Özellikler

• Pişirilmiş ürünlerde otomatik tartım, porsiyonlama ve paketleme .

• Kırmızı et veya tavuk döner çeşitleriyle çalışır.

• 250 gr'dan 2 kg'a kadar perakende ambalajların yanı sıra catering boyutundaki toplu ambalajları da destekler.

• Hijyen ve dayanıklılık için tamamen AISI 304 paslanmaz çelik gövde.

• Vakum, MAP (modifiye atmosfer) veya standart sızdırmazlık ile uyumludur.

• Tarif hafızası ve hızlı geçişler için dokunmatik ekranlı PLC kontrolü .

• Opsiyonel etiketleme, tarih kodlama ve metal algılama modülleri.

• Konveyör entegrasyonu ile sürekli endüstriyel üretim için tasarlanmıştır.

Teknik Özellikler

Avantajları

• Pişmiş döneri doğrudan perakende satışa hazır paketlere dönüştürür.

• Otomatik kapatma ve soğutma ile hijyen ve raf ömrü korunur.

• El işçiliğini ve paketleme süresini büyük ölçüde azaltır.

• Mevcut FrostFlex pişirme ve dilimleme sistemleriyle uyumludur.

• Tutarlı ürün ağırlığı ve etiketleme doğruluğu sağlar.

• Tüm AB ve Körfez İşbirliği Konseyi gıda güvenliği ve ihracat standartlarını karşılar.

Uygulamalar

• Pişmiş döner ve şavurma paketleme fabrikaları

• Merkezi mutfaklar ve hazır yemek üreticileri

• Perakendeye hazır ürün ihracatçıları

• Gıda hizmeti toplu paketlemecileri